أفضل طريقة لعمل كيكة الموكا اللذيذة

""كيكة الموكا اللذيذة"": وصفة سهلة لعمل كيكة موكا لذيذة في المنزل

المكونات

يمكن تحضير كيكة الموكا باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل. إليك قائمة المكونات اللازمة:

مكونات الكيك:

• 2 كوب دقيق أبيض
• كوب سكر
• نصف كوب حليب
• ثلاث أرباع كوب زيت
• 3 بيضات
• ملعقة صغيرة خل أبيض
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
• نصف كوب ماء ساخن
• 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• كيس فانيليا

مكونات التزيين:

• كيس كريمة شانتيه
• كوب حليب مثلج
• ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
• شوكولاتة مبشورة (اختياري)
• حبات مارشميلو (اختياري)

طريقة التحضير

يمكنك تحضير كيكة الموكا اللذيذة بسهولة باتباع الخطوات التالية:

1. تحضير خليط الكيك: اخلطي البيض، والسكر، والحليب، والزيت، والخل، والفانيليا في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات تماماً.
2. خلط الدقيق والكاكاو: في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، والبيكنج بودر، والكاكاو.
3. دمج الخليطين: أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات.
4. إضافة القهوة: ذوبي القهوة سريعة الذوبان في الماء الساخن، ثم أضيفيها إلى خليط الكيك واخلطي المكونات جيداً.
5. خبز الكيك: صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت واخبزيها في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
6. تبريد الكيك: اتركي الكيك تبرد تماماً قبل البدء في تزيينها.
7. تحضير كريمة القهوة: اخلطي كريمة شانتيه مع ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان والحليب المثلج حتى تحصلي على كريمة بطعم القهوة.
8. تزيين الكيك: زيني الكيك بخليط كريمة القهوة، ثم انثري الشوكولاتة المبشورة وحبات المارشميلو حسب الرغبة.

نصائح إضافية

• يمكنك استخدام نوع قهوة آخر حسب رغبتك.
• للحصول على طعم موكا أكثر غنى، يمكنك إضافة القليل من مسحوق الكاكاو إلى كريمة القهوة.
• يمكنك تزيين الكيك بالعديد من الطرق الأخرى، مثل استخدام كريمة الزبدة أو الفواكه الطازجة.
• احرصي على أن تكون الكيك باردة تماماً قبل تزيينها، لأنّ الكريمة ستذوب إذا كانت الكيك دافئة.

استمتعي بكيكة الموكا اللذيذة!