الأرز الأبيض للرجيم

الأرز الأبيض: وصفة بسيطة ونظيفة للرجيم

المقادير

• كوب واحد من الأرز المصري
• كوب وربع من الماء
• ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. اغسلي الأرز جيداً وتخلصي من أي شوائب موجودة فيه. ثم انقعيه في الماء لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. هذه الخطوة تساعد على التخلص من كمية النشا الزائدة في الأرز.
2. ضعي الماء في قدر عميق على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان.
3. أضيفي الأرز بعد تصفيته من الماء إلى الماء المغلي واتركيه حتى يغلي.
4. غطي القدر وخففي النار إلى درجة متوسطة واتركيه حتى ينضج تماماً.
5. قدمي الأرز الأبيض ساخناً.

نصائح

• يمكنكِ إضافة قليل من الزيت النباتي أو الزبدة إلى الأرز أثناء الطهي للحصول على مذاق أكثر غنىً.
• تأكدي من استخدام الأرز المصري بدلاً من الأنواع الأخرى، حيث أنه يتميز بقلة السعرات الحرارية والنشا.
• حافظي على كمية الماء المذكورة للحصول على أرز طريّ ومتماسك.
• يمكنكِ إضافة بعض الخضار المطبوخة مثل البروكلي أو القرنبيط إلى الأرز لإضافة قيمة غذائية أكبر.