الإقليمي للأغذية و الأعلاف و مديرية زراعة القليوبية ينظمان دورة تدريبية عن المشروم

دورة تدريبية عن زراعة فطر عيش الغراب في القليوبية

أقام المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف بدعم من مديرية زراعة القليوبية دورة تدريبية حول زراعة فطر عيش الغراب. هدفت الدورة إلى تعريف المزارعين بأفضل الممارسات في تربية هذا الفطر، وتقديم حلول عملية لتحسين إنتاجيته.

أهمية زراعة فطر عيش الغراب

أكد المهندس رجب شحات غنيم، وكيل وزارة الزراعة بالقليوبية، على أهمية الدور الذي يلعبه الإرشاد الزراعي في دعم التنمية الزراعية المستدامة. وأشار إلى أن وزارة الزراعة تولي أهمية كبيرة لتوعية المزارعين والمربين بنتائج البحوث والتجارب التي تقدم حلولًا فعالة لزيادة الإنتاج الزراعي ورفع مستويات المعيشة.

تعتبر زراعة فطر عيش الغراب خيارًا ممتازًا لعدة أسباب:

• قيمة غذائية عالية: يُعد عيش الغراب مصدرًا غنيًا بالبروتين والعناصر الغذائية المهمة.
• استهلاك منخفض للمياه: يستهلك هذا الفطر كمية قليلة جدًا من المياه مقارنة بالمحاصيل الزراعية الأخرى.
• لا يحتاج إلى مساحة كبيرة: يمكن زراعة عيش الغراب في مساحات صغيرة، مما يجعله مناسبًا للمزارع الصغيرة.
• لا يحتاج إلى مبيدات أو أسمدة: يزرع عيش الغراب في بيئات خالية من المواد الكيميائية.

محتويات الدورة التدريبية

استضافت مديرية زراعة القليوبية الدورة التدريبية على مدار يومي 21 و 22 أكتوبر 2024. وقدّم الدكتور عادل بكر، رئيس معمل المخلفات الزراعية بالمركز، محاضرة شاملة حول دراسة جدوى إقامة مشروع لزراعة فطر عيش الغراب، وتوفير التقاوي، وتطبيق طرق الإنتاج بأقل تكلفة ممكنة.

تهدف الدورة إلى:

• تقديم معلومات مفصلة حول طرق زراعة عيش الغراب.
• تحديد أفضل أنواع التقاوي المستخدمة.
• مناقشة دراسة الجدوى لإقامة مشروع لزراعة عيش الغراب.
• دراسة الطرق السليمة للانتاج.
• تقديم خطوات إعداد وجبات غذائية كاملة من عيش الغراب.

أكدت الدورة على دور زراعة عيش الغراب في تحقيق الأمن الغذائي، وزيادة دخل المزارعين، والمساهمة في التنمية الزراعية المستدامة.