البان كيك الذهبي
وصفة سهلة لعمل بان كيك ذهبي شهي
المكونات:
- كوب من الدقيق
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- بيضة واحدة (مخفوقة)
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- كوب من الحليب (سائل)
- ملعقة كبيرة من الزبدة (للقلي)
طريقة التحضير:
- اخلطي الدقيق مع السكر والملح والبيكنج بودر في وعاء.
- أضيفي الزيت والبيض المخفوق إلى المزيج.
- أضيفي الحليب السائل تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك نوعاً ما.
- ذوّبي الزبدة في مقلاة على النار.
- صبّي مقدار من مزيج البان كيك في المقلاة الساخنة.
- اقلبّي البان كيك على الجانبين حتى يصبح ذهبي اللون.
- كرري العملية حتى إنتهاء كمية البان كيك.
- قدّمي البان كيك ساخناً.
نصائح:
- يمكنك إضافة نكهة لذيذة للبان كيك بإضافة القليل من الفانيليا أو العسل.
- يمكنك تزيين البان كيك بالفواكه الطازجة أو شراب القيقب أو الكريمة المخفوقة.
- احرصي على عدم تحريك البان كيك قبل أن تتكون فقاعات صغيرة على سطحه، مما يدل على أنّه أصبح جاهزاً للتقليب.
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً