السفيرة التركية تكتب: أسبوع المطبخ التركي 2024: نكهات بحر إيجه و صفر نفايات
بتراثه الغني والمتنوع، يقدم المطبخ التركي رحلة طهي عبر التاريخ والجغرافيا، مجسدًا التقاليد من الحضارات القديمة إلى ممارسات العصر الحديث. وتتميز منطقة بحر إيجة، على وجه الخصوص، بنظامها الغذائي المتوسطي، المشهور بفوائده الصحية ونكهاته النابضة بالحياة. هذا العام، يسلط أسبوع المطبخ التركي، الذي يصادف الفترة من 21 إلى 27 مايو، الضوء على هذه المأكولات الشهية في بحر إيجه، ويؤكد على الاستدامة ومبادئ عدم الهدر التي كانت جزءًا لا يتجزأ من ثقافة الطهي التركية لآلاف السنين.
تطور المطبخ التركي على ...
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً