الطهي بالميكروويف أم البوتاجاز.. أيهما الأفضل لصحتك؟
الميكروويف من الأجهزة الحديثة التى جعلت حياتنا أسهل، وهي معروفة بتسريع عملية الطهي والتسخين مقارنة بطرق الطهي التقليدية، وفي حياتنا السريعة، غالبًا ما ننحاز إلى مثل هذه الطرق السريعة، ولكن هل يؤثر ذلك على القيمة الغذائية لطعامنا؟ دعنا نكتشف ذلك فى السطورالتالية.
لقد قيل الكثير عن الطهي بالميكروويف، بما في ذلك الادعاءات بأن طهي الطعام بالميكروويف يمكن أن يقتل العناصر الغذائية ويشكل مخاطر صحية.
ذكرت دراسة أجرتها جامعة هارفارد أن أفران الميكروويف تطبخ الطعام باستخدام موجات من الطاق ...
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً