الكفتة المشوية في الصينية

المقادير

- لحم بقر مفروم :

كيلو

(بنسبة من الدهن)

- البصل :

1 حبة

(كبير الحجم)

- ملح :

ملعقة صغيرة

- فلفل أسود :

ملعقة صغيرة

- نعناع ناشف :

نصف ملعقة صغيرة

- بهارات مشكلة :

ملعقة صغيرة

- بابريكا :

نصف ملعقة صغيرة

- كزبرة يابسة :

نصف ملعقة صغيرة

- الثوم :

4 فصوص

- دبس الرمان :

2 ملعقة صغيرة

- معجون الطماطم :

ملعقة صغيرة

- ...