بتحب البرغل؟- إليك تأثيره على الكوليسترول

البرغل هو أحد الحبوب الكاملة التي تُستخدم بشكل واسع في العديد من المطابخ حول العالم، وخاصة في منطقة الشرق الأوسط، ويُعتبر البرغل خيارًا صحيًا للكثيرين بفضل قيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتنوعة.

وفي التقرير التالي، يُجيب موقع "الكونسلتو" عن التساؤل بشأن هل البرغل يرفع الكوليسترول؟، وفقًا لموقع "Eating well".

البرغل هو حبة قمح كاملة تُسلق ثم تُجفف وتُجرش، مما يحافظ على العناصر الغذائية الأساسية الموجودة في القمح، يحتوي البرغل على نسبة عالية من الألياف الغذائية، الفيتامين ...