بيزوده ولا بيعالجه؟- إليك تأثير الموز على الكوليسترول
تأثير الموز على الكوليسترول: هل هو صديق أم عدو؟
فوائد الموز للقلب والأوعية الدموية
يُعدّ الموز من الفواكه المشهورة لاحتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، ولكن هل يُمكن لمرضى الكوليسترول تناوله دون قلق؟
يتميز الموز بانخفاض نسبة الدهون فيه، وغياب الكوليسترول تمامًا، مما يجعله خيارًا آمنًا بالنسبة لمرضى القلب والأوعية الدموية.
يُعزى التأثير الإيجابي للموز على صحة القلب إلى قدرته على:
- ضبط ضغط الدم: يساعد على تنظيم ضغط الدم بشكل طبيعي، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- التحكم في مستويات الكوليسترول: يحتوي الموز على ألياف غذائية قابلة للذوبان في الماء، والتي تلعب دورًا هامًا في خفض الكوليسترول الضار في الدم.
- حماية القلب: تُساهم الألياف القابلة للذوبان في الماء في تقليل الكوليسترول الضار عن طريق تحويله إلى مادة هلامية لزجة، ثم طرده خارج الجسم.
الموز الأخضر: أفضل اختيار لمرضى الكوليسترول
يمتلك الموز الأخضر مزايا إضافية لصحة القلب مقارنة بالموز الأصفر، وذلك لاحتوائه على نسبة أعلى من الألياف الغذائية والنشا المقاوم. يساهم النشا المقاوم في تقليل مستويات الكوليسترول وسكر الدم.
دراسات تُظهر تأثير الموز الإيجابي
أجريت دراسة على مجموعة من الأشخاص المصابين بارتفاع الكوليسترول، وأظهرت نتائج الدراسة أن تناول 250 جرام من الموز يوميًا ساهم في تحسين مستويات الجلوكوز والدهون في الدم لديهم.
قيمة غذائية للموز
تُشير وزارة الزراعة الأمريكية إلى أن تناول 100 جرام من الموز يُزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل:
- السعرات الحرارية: 89 سعرة حرارية
- الدهون: 0.33 جرام
- البروتين: 1.09 جرام
- الكربوهيدرات: 22.8 جرام
- السكر: 12.2 جرام
- الألياف: 2.6 جرام
- البوتاسيوم: 358 ملليجرام
- فيتامين سي: 8.6 ملليجرام
- الكالسيوم: 12 ملليجرام
خلاصة
يُعدّ الموز من الفواكه المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، وتُساهم قدرته على خفض الكوليسترول الضار في الدم في الوقاية من أمراض القلب. لذا، يمكن لمرضى الكوليسترول الاستمتاع بتناوله، ولكن يُنصح باختيار الموز الأخضر لاحتوائه على نسبة أعلى من الألياف الغذائية والنشا المقاوم.
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً