تاكو البطاطا المخبوزة

تاكو البطاطا المخبوزة: وجبة سريعة ولذيذة

تعرّف على طريقة تحضير تاكو البطاطا المخبوزة، وهي وجبة سهلة وسريعة التحضير، وتُعتبر خياراً مثاليًا لتناولها في أي وقت من اليوم.

المكونات

• البطاطا: 5 حبات متوسطة الحجم
• لحم بقر مفروم: 450 غم قليل الدهن
• بهارات التاكو: ملعقة كبيرة
• الخس: كوب مفروم
• جبنة الشيدر: كوب مبروش
• الكريما الحامضة (سور كريم): حسب الرغبة
• صلصة الغواكامولي: حسب الرغبة
• البصل الأخضر: 2 عود مفروم

طريقة التحضير

1. إسخني الفرن: حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. أخبزي البطاطا: إصنعي عدة ثقوب في كل حبة بطاطا، ثم لفي كل حبة بورقة قصدير. إخبزي البطاطا في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج، ثم اتركيها جانباً لتبرد قليلاً.
3. طهي اللحم: حمّري اللحم في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية، ثم أضيفي بهارات التاكو والقليل من الماء. اتركي المزيج يغلي، ثم خففي النار، واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تمام نضج اللحم.
4. تجميع التاكو: أزيلي ورق القصدير عن البطاطا، ثم شقيها من الوسط لفتحها. إملئي كل حبة بطاطا باللحم، ثم وزعي الخس المفروم، وجبنة الشيدر، والسور كريم، وصلصة الغواكامولي، والبصل الأخضر المفروم.
5. التقديم: قدمي تاكو البطاطا المخبوزة في طبق التقديم ساخنة.

نصائح:

• يمكنك استخدام أنواع أخرى من الجبن حسب الرغبة.
• أضيفي مكونات أخرى إلى التاكو مثل الطماطم أو الفلفل الأخضر.
• لتوفير الوقت، يمكنك شراء لحم البقر المفروم المطبوخ مسبقاً.
• يمكنك استخدام بطاطا صغيرة الحجم، في هذه الحالة ستقل مدة الخبز.

تعلمي أيضًا: فطيرة تاكو الدجاج.