ترافل الشوكولاتة البارد
وصفة ترافل الشوكولاتة البارد:
مكونات:
- 250 غرام شوكولاتة مفرومة
- نصف كوب كريمة سائلة
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- نصف كوب بودرة كاكاو للتزيين
طريقة التحضير:
- سخني الكريمة والزبدة في قدر غير لاصق على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان.
- أضيفي الشوكولاتة وقلبي حتى تذوب ويصبح الخليط ناعماً.
- ارفعي القدر عن النار وحركي بواسطة ملعقة بلاستيكية واتركي المزيج حتى يجمد. ثم ضعيه في وعاء وغطيه بورق بلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- أخرجي الوعاء من الثلاجة وشكلّي كرات صغيرة من الخليط.
- غمّسي الكرات بالكاكاو وضعيها في طبق التقديم وقدميها.
نصائح:
- يمكنكِ استخدام أنواع مختلفة من الشوكولاتة لتحضير ترافل الشوكولاتة البارد مثل الشوكولاتة الداكنة أو الحليب.
- يمكنكِ إضافة نكهات أخرى للترافل مثل الفانيليا أو الكراميل.
- يمكنكِ تزيين الترافل بالمكسرات أو الفواكه المجففة.
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً