ثيودور توبلر.. صانع مجد الشوكولاتة السويسرية

ثيودور توبلر، رجل أعمال سويسري، يُعتبر شخصية محورية في تاريخ صناعة الشوكولاتة، حيث قام بابتكار شوكولاتة «توبليرون» الشهيرة، بالتعاون مع زميله إميل بومان.

وُلد توبلر عام 1876، في مدينة برن بسويسرا لعائلة تهتم بصناعة الحلويات. وكان والده، جاكوب توبلر، مؤسس مصنع شوكولاتة توبلر في برن، ما أتاح له فرصة التعرف إلى هذه الصناعة، منذ سن مبكرة.

تلقى تعليمه في سويسرا، وأبدى اهتماماً خاصاً بالعلوم والكيمياء، ما ساعده لاحقاً على تطوير وصفات مبتكرة للشوكولاتة.

انضم توبلر، عام 1899 إلى ...