سمك السلطان ابراهيم المقلي

المقادير

- سمك سلطان ابراهيم :

كيلو ونصف

(مغسول / منظف)

- الفلفل الأبيض :

ملعقة صغيرة

- طحين :

4 اكواب

- ملح :

حسب الرغبة

- الزيت النباتي :

2 كوب

طريقة التحضير

اخلطي كل من الطحين والملح والفلفل الأبيض في وعاء جيداً.

اغمسي السمك في الخليط حتى يغطيه تماماً.

سخني مقلاة الزيت على نار عالية لقلي السمك حتى يتغير لونه ...