سمك السلمون بالتتبيلة للرجيم

سمك سلمون مشوي بتتبيلة صحية للرجيم

مكونات:

• 4 شرائح سلمون
• ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• ملعقة صغيرة ريحان ناشف
• ملعقة كبيرة خردل
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

1. تبلي شرائح السلمون بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والريحان المجفف، والخردل.
2. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
3. شوحي شرائح السمك لمدة 5 دقائق لكل جانب.
4. أضيفي عصير الليمون للمقلاة، ثم خففي حرارة النار لمدة دقيقة واحدة فقط.
5. اسكبي السلمون في طبق للتقديم، ويُقدم ساخناً ومزيناً بالبقدونس المفروم بحسب الرغبة.

نصائح:

• يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب رغبتك.
• يمكنك استخدام سلمون طازج أو مجمد.
• يمكنك تقديم السلمون المشوي مع أرز أبيض أو سلطة خضراء.

فوائد سمك السلمون:

• غني بالأحماض الدهنية أوميغا 3
• يساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
• يساعد على تقوية الذاكرة وتحسين المزاج
• غني بالبروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول

ملاحظة:

يمكنك تحضير هذه الوصفة مع أنواع أخرى من السمك مثل سمك القد أو سمك التونة.

نصائح لرجيم صحي

• احرص على تناول الفواكه والخضار بكثرة.
• قلل من تناول السكريات والدهون.
• اشرب كميات كافية من الماء.
• مارس الرياضة بانتظام.