شرائح بصل ماكدونالدز وراء حالات التسمم ببكتيريا الإشريكية القولونية

شرائح بصل ماكدونالدز: مصدر محتمل للتسمم ببكتيريا الإشريكية القولونية

أعلنت السلطات الصحية الأميركية عن وجود صلة محتملة بين شرائح البصل التي تم استخدامها في سلسلة مطاعم ماكدونالدز وحالات التسمم ببكتيريا الإشريكية القولونية التي أصابت 90 شخصا.

تفاصيل التسمم

• أكدت المراكز الأميركية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها أن "البصل المقطّع هو المصدر المحتمل للتسمم".
• تم شراء البصل من "تايلور فارمز"، التي أطلقت عملية سحب طوعية لهذا المنتج.
• أوقفت ماكدونالدز بيع شرائح البرغر التي تُستخدم فيها هذا البصل.
• بلغ عدد المصابين 90 شخصا، 27 منهم استدعى وضعهم دخول المستشفى.
• توفي شخص واحد بسبب التسمم، وهو رجل كبير السنّ من كولورادو.
• أكدت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أنّ "كل الإصابات الجديدة ظهرت قبل الإجراءات التي اتخذتها تايلور فارمز وماكدونالدز".
• وصفت المراكز "الخطر على العامّة" بأنه "منخفضا جدا" في الوقت الحالي.

استجابة ماكدونالدز

• أشارت ماكدونالدز خلال عطلة نهاية الأسبوع إلى أن نتائج الاختبارات لم تظهر أي وجود لبكتيريا الإشريكية القولونية في اللحم المفروم.

تأثير الأزمة

• امتدت هذه الأزمة لتشمل في المجموع 13 ولاية أميركية.
• تسبب بكتيريا الإشريكية القولونية تقلصات في المعدة وإسهالا وقيئا، وعادة ما تدوم أعراضها 3 إلى 4 أيام.
• يتعافى معظم المصابين بها من دون علاج، لكنّ بعضهم قد يعاني مضاعفات.