ضيفها إلى نظامك الغذائي .. أطعمة ومشروبات تُقلل التهاب الكبد

أطعمة ومشروبات تُقلل التهاب الكبد

الحفاظ على صحة الكبد أمر ضروري لتعزيز الصحة العامة، حيث يلعب الكبد دورًا رئيسيًا في إزالة السموم من الجسم وتعزيز عملية التمثيل الغذائي والهضم.

التهاب الكبد، الذي يمكن أن ينتج عن حالات مثل مرض الكبد الدهني، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة إذا لم تتم معالجته. لذلك، من الضروري اتباع نظام غذائي صحي لدعم وظيفة الكبد وتقليل الالتهاب.

بعض الأطعمة التي يمكن أن تُقلل التهاب الكبد:

• الأسماك الدهنية: مثل السلمون والماكريل والسردين، غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل التهاب الكبد وتحسين مستويات الدهون.   
• الخضار الورقية: مثل السبانخ والكرنب والجرجير، غنية بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي يمكن أن تحمي الكبد. فهي تحتوي على الكلوروفيل، الذي يساعد على إزالة السموم من الجسم ويُقلل الالتهاب.
• التوت: بما في ذلك التوت الأزرق والفراولة، غني بمضادات الأكسدة، وخاصة الأنثوسيانين، التي ثبت أنها تقلل الالتهاب.   
• زيت الزيتون البكر الممتاز: هو عنصر أساسي في النظام الغذائي المتوسطي ويرتبط بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل التهاب الكبد.   
• الكركم: يحتوي على الكركمين، وهو مركب قوي مضاد للالتهابات يمكن أن يفيد صحة الكبد.   
• الثوم: يمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.   
• الشاي الأخضر: غني بالكاتشين، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي ارتبطت بتحسين وظائف الكبد وتقليل الالتهاب.   

نصائح إضافية لدعم صحة الكبد:

• تناول نظامًا غذائيًا غنيًا بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتين الخالي من الدهون.   
• قلل من استهلاك الكحول والسكر والملح والدهون غير الصحية.   
• حافظ على وزن صحي.   
• مارس الرياضة بانتظام.   
• احصل على قسط كافٍ من النوم.

ملاحظة: من الضروري استشارة الطبيب قبل إجراء أي تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي أو بدء أي نظام جديد.