طريقة عمل السجق الشرقي
المقادير
- الفلفل الحار :
قرن
- البصل :
1 حبة
- الثوم :
فصّان
- طماطم :
1 حبة
- سجق :
1 كيلو
(شرقي)
طريقة التحضير
ضعي مقلى الزيت على درجة حرارة متوسطة على النار.
أضيفي كمية السجق المراد طهيها ولمدة دقيقتين لا أكثر.
أطفئي النار وقطعي السجق إلى شرائح دائرية صغيرة.
قطعي حبة الطماطم إلى قطع صغيرة.
قطعي البصل والفلفل ثم قشّري الثوم وقطعيه ثم اهرسيه مع القليل من الفلفل أو قطعيه قطع ...
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً