طريقة عمل اللحمة المحمرة بدون سلق
المقادير
- لحم البقر :
كيلو
(مقطع مكعبات)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
- سمن :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة سخني السمن ثم قلبي مكعبات اللحم حتى يتغير لونها ونصبح بنية.
تبلي اللحم بالبهارات المشكلة، وغطي القدر، وخففي النار حتى تصبح هادئة ولمدة 60 دقيقة أو حتى تمام النضج مع الاستمرار في التقليب من وقت لآخر.
تبلي اللحم بالملح ...
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً