طريقة عمل المهلبية بالكاكاو
مهلبية الكاكاو: وصفة سهلة ولذيذة
المكونات
- الكاكاو: 4 ملاعق كبيرة
- الحليب: لتر (بارد)
- النشا: 4 ملاعق كبيرة
- القشطة: 2 ملعقة كبيرة
- السكر: حسب الرغبة
- الفانيليا: ملعقة صغيرة
- البندق: حسب الرغبة (مطحون / للتزيين)
طريقة التحضير
- المزج: في قدر عميق، امزجي الحليب البارد مع النشا والقشطة والكاكاو ثم أضيفي السكر والفانيليا وحركي قليلاً.
- الطّهي: ضعي خليط الحليب في قدر على نار متوسطة وحركي الخليط جيداً حتى يثقل القوام.
- التّبريد: ارفعي القدر عن النار واسكبي مهلبية الكاكاو في أطباق التقديم واتركيها حتى تبرد تماماً.
- التّثليج: أدخلي أكواب المهلبية إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة قبل التقديم.
- التّزيين: زيني الوجه بالبندق المجروش أو صوص الشوكولاتة قبل التقديم مباشرة.
نصائح
- للحصول على قوام أكثر ثقلًا، يمكنك زيادة كمية النشا.
- يمكنك استخدام حليب كامل الدسم للحصول على مذاق أكثر ثراءً.
- أضيفي ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان للحصول على نكهة مميزة.
- يمكنك تزيين المهلبية بالفواكه الطازجة مثل الفراولة أو التوت.
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً