طريقة عمل شاورما لحم بالزبادي
شاورما لحم بالزبادي: وصفة سهلة ولذيذة 🤤
هل تبحث عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير شاورما لحم لذيذة؟ لا تبحث أكثر! هذه الوصفة ستُرضي ذوقك وتُسعدك بتجربة طهي رائعة.
المقادير:
- اللحم: نصف كيلو (مقطع شرائح رفيعة)
- البصل: نصف كوب (ماء البصل)
- الملح: ملعقة صغيرة
- الفلفل الأسود: نصف ملعقة صغيرة
- الزبادي: كوب
- الخل: 3 ملاعق كبيرة
- التوابل: ملعقة صغيرة (مثلاً: كمون، كزبرة، فلفل أحمر)
- البابريكا: ملعقة صغيرة
- البصل: 2 حبة (مقطع شرائح)
- الطماطم: 2 حبة (مقطعة شرائح)
- البقدونس: نصف كوب (مفروم)
- الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
- في وعاء، ضعي اللحم مع ماء البصل والخل والزبادي وجميع التوابل السابقة. قلبي المكونات جيدًا واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، أو من الأفضل تركها طوال الليل.
- في مقلاة، سخني الزيت النباتي.
- أضيفي شرائح اللحم المتبلة إلى المقلاة وقلبيها جيدًا.
- بعد 10 دقائق، أضيفي شرائح البصل والطماطم إلى المقلاة. غطي المقلاة واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
- أخيرًا، أضيفي البقدونس المفروم إلى الخليط.
تقديم الشاورما:
قدمي شاورما اللحم الساخنة مع الخبز والطحينة. استمتعي بطعمها اللذيذ! 😋
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً