تصنيفات أشهي الأكلات

طريقة عمل صوص الكراميل

طريقة عمل صوص الكراميل
طريقة عمل صوص الكراميل

امسح الرمز لمشاهدة المقال على جوالك

طريقة عمل صوص الكراميل

31 أكتوبر 2024

شارك

طريقة عمل صوص الكراميل اللذيذ

مكونات صوص الكراميل:

  • القشطة: 100 غرام
  • كريمة الخفق: كوب (للحلويات)
  • السكر: كوب (أبيض)
  • الزبدة: 2 ملعقة كبيرة

خطوات تحضير صوص الكراميل:

  1. سخني السكر في قدر على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يذوب تمامًا ويصبح لونه ذهبيًا.
  2. أضيفي الزبدة إلى السكر الذائب وحركي بسرعة حتى يتجانس المزيج.
  3. أضيفي القشطة وكريمة الخفق تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يثقل قوام الصوص.
  4. اتركي صوص الكراميل يبرد قليلاً ثم احفظيه في برطمان محكم الغلق في الثلاجة لحين الاستخدام.

نصائح لعمل صوص الكراميل:

  • استخدمي قدرًا غير لاصق لتحضير الصوص لتجنب التصاقه بقاع القدر.
  • لا تتركي السكر على النار لفترة طويلة جدًا حتى لا يحترق.
  • أضيفي القشطة وكريمة الخفق تدريجيًا مع التحريك المستمر لتجنب التصاق الصوص بالقدر.
  • يمكنك استخدام صوص الكراميل في العديد من الحلويات مثل الكيك والحلويات الشرقية والآيس كريم.

تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل

التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي

اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً

اقرأ أيضا

مقالات أخري من مطبخ سيدتي

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
عجينة السكر لتزيين الكيك

عجينة السكر لتزيين الكيك

عجينة السكر لتزيين الكيك: وصفة سهلة وجميلة المقادير: سكر بودرة: 4 أكواب نشاء: 2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة: كوب اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
يخنة بازيلا وجزر صحية

يخنة بازيلا وجزر صحية

يخنة بازيلا وجزر: وجبة شهية وصحية مُقدمة تُعدّ يخنة البازيلاء والجزر من الأطباق الرئيسية اللذيذة والصحية التي يمكن اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
محشي خضروات مشكلة

محشي خضروات مشكلة

محشي خضروات مشكلة: وصفة شهية لجميع المناسبات مقدمة: تعتبر "محشي خضروات مشكلة" طبقاً تقليدياً شهيراً في العديد من الدول اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
بسكويت جوز الهند من دون سكر

بسكويت جوز الهند من دون سكر

بسكويت جوز الهند اللذيذ بدون سكر هل تبحثين عن وصفة لذيذة لبسكويت جوز الهند بدون سكر؟ لا تبحثي أكثر! هذه الوصفة سهلة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل العوامة اللذيذة

طريقة عمل العوامة اللذيذة

طريقة عمل العوامة الشامية اللذيذة العوامة الشامية هي حلوى سورية شهيرة تُقدم في المناسبات الخاصة. تتميز بمذاقها اللذيذ اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
نودلز صيني بالسمسم والبروكلي

نودلز صيني بالسمسم والبروكلي

نودلز صيني بالسمسم والبروكلي: وصفة شهية وسهلة التحضير المكونات عبوة نودلز 2 كوب بروكلي (مطهو على البخار ومقطع زهرات) 2 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيكة الجزر بالزبدة

كيكة الجزر بالزبدة

كيكة الجزر بالزبدة: وصفة لذيذة وسهلة التحضير المقادير: السكر: كوب ونصف الدقيق: 2 كوب البيض: 4 حبات الجزر: 2 كوب اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
معكرونة دايت بالخضار

معكرونة دايت بالخضار

مكرونة دايت بالخضار: وصفة صحية ولذيذة هل تبحثين عن طبق شهي وسهل التحضير مع مراعاة نظامك الغذائي؟ لا تبحثي أكثر! هذه اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل حلى تمر دايت

طريقة عمل حلى تمر دايت

حلى تمر دايت: وصفة سهلة ولذيذة 🤤 هل تبحثين عن حلى صحي ولذيذ؟ لا تبحثي أكثر! هذه الوصفة سهلة التحضير وتستخدم مكونات اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
سمك السلمون بالتتبيلة للرجيم

سمك السلمون بالتتبيلة للرجيم

سمك سلمون مشوي بتتبيلة صحية للرجيم مكونات: 4 شرائح سلمون ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة صغيرة ريحان ناشف ملعقة كبيرة خردل اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيكة إسفنجية بدون بيض

كيكة إسفنجية بدون بيض

كيكة إسفنجية بدون بيض: وصفة سهلة ولذيذة تبحثين عن وصفة لذيذة لعمل كيكة إسفنجية بدون بيض؟ لا تبحثي أكثر! إليك وصفة سهلة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
قوانص الدجاج الصحية

قوانص الدجاج الصحية

قوانص الدجاج الصحية: وصفة سهلة ولذيذة المقادير قوانص: 750 غرام (مقطعة) ثوم: 4 فصوص (مقطع شرائح) طماطم: 2 حبة (مقطعة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حلوى غولاب جامون الهندية

حلوى غولاب جامون الهندية

حلوى غولاب جامون الهندية: وصفة سهلة ولذيذة 🤤 المكونات العجينة: 3 ملاعق كبيرة سميد ناعم 2 كوب حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل البسيمة بجوز الهند

طريقة عمل البسيمة بجوز الهند

طريقة عمل البسيمة بجوز الهند المقادير جوز الهند: كوب ونصف طحين (أرز): نصف كوب بيكنج بودر: ملعقة صغيرة بيض: 2 حبة زيت اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كانيلوني بالسبانخ والريكوتا

كانيلوني بالسبانخ والريكوتا

كانيلوني بالسبانخ والريكوتا: وصفة لذيذة سهلة التحضير تُعدّ كانيلوني بالسبانخ والريكوتا من أشهر الأطباق الإيطالية اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
عرايس باللحمة والطماطم

عرايس باللحمة والطماطم

عرايس باللحمة والطماطم: وصفة شهية وسهلة التحضير المكونات 500 غرام لحم مفروم 1 بصلة مفرومة ناعماً 2 فص ثوم مهروس نصف اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حلى البسكويت بالموكا البارد

حلى البسكويت بالموكا البارد

حلى البسكويت بالموكا البارد: وصفة سهلة ولذيذة 🤤 هل تبحث عن حلى بارد ولذيذ؟ لا تبحث أكثر! حلى البسكويت بالموكا البارد هو اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل حلقات سمك السيبيا المقلية

طريقة عمل حلقات سمك السيبيا المقلية

وصفة حلقات سمك السيبيا المقليّة المكونات: 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة فجل مقشّر ومبشور عصير 1 ليمونة 2 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
دجاج محشي بالفريكة بالفرن

دجاج محشي بالفريكة بالفرن

دجاج محشي بالفريكة بالفرن: وصفة شهية ومُشبعة وصفة لذيذة تجمع بين مذاق الفريكة اللذيذ والدجاج المشوي المُقدم على سفرة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
المكرونة الحمراء العادية الحارة

المكرونة الحمراء العادية الحارة

وصفة مكرونة حمراء حارة سهلة ولذيذة المكونات: المكرونة: 300 غرام (سباغيتي) زيت الزيتون: ملعقة كبيرة الثوم: فص اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة تحضير الأرز باللوز

طريقة تحضير الأرز باللوز

وصفة أرز باللوز - طبق شهي وعطّر المقادير: كوب ونصف من الأرز البسمتي نصف كوب لوز 4 ملاعق كبيرة زبدة بصلة صغيرة مفرومة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل زبدة الفول السوداني

طريقة عمل زبدة الفول السوداني

طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل مكونات سهلة وبسيطة لتحضير زبدة الفول السوداني اللذيذة: الفول السوداني: 2 كوب اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
اللحمة بالصوص الأبيض

اللحمة بالصوص الأبيض

لحمة بالصوص الأبيض المقادير الستيك: 500 غرام الثوم: ملعقة صغيرة (مفروم) صلصة ورشسترشاير: ملعقة كبيرة الخردل: ملعقة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
مكرونة بشاميل بالدجاج وجبن الموزاريلا

مكرونة بشاميل بالدجاج وجبن الموزاريلا

مكرونة بشاميل بالدجاج وجبن الموزاريلا: وصفة شهية وسهلة التحضير مكونات لذيذة لطبق شهي: صدر دجاج مقطع مكعبات (2 صدر) بصل اقرأ المزيد

المزيد من مطبخ سيدتي

مقالات أخري من أشهي الأكلات

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
عجينة السكر لتزيين الكيك

عجينة السكر لتزيين الكيك

عجينة السكر لتزيين الكيك: وصفة سهلة وجميلة المقادير: سكر بودرة: 4 أكواب نشاء: 2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة: كوب اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
يخنة بازيلا وجزر صحية

يخنة بازيلا وجزر صحية

يخنة بازيلا وجزر: وجبة شهية وصحية مُقدمة تُعدّ يخنة البازيلاء والجزر من الأطباق الرئيسية اللذيذة والصحية التي يمكن اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
محشي خضروات مشكلة

محشي خضروات مشكلة

محشي خضروات مشكلة: وصفة شهية لجميع المناسبات مقدمة: تعتبر "محشي خضروات مشكلة" طبقاً تقليدياً شهيراً في العديد من الدول اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
بسكويت جوز الهند من دون سكر

بسكويت جوز الهند من دون سكر

بسكويت جوز الهند اللذيذ بدون سكر هل تبحثين عن وصفة لذيذة لبسكويت جوز الهند بدون سكر؟ لا تبحثي أكثر! هذه الوصفة سهلة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل العوامة اللذيذة

طريقة عمل العوامة اللذيذة

طريقة عمل العوامة الشامية اللذيذة العوامة الشامية هي حلوى سورية شهيرة تُقدم في المناسبات الخاصة. تتميز بمذاقها اللذيذ اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
نودلز صيني بالسمسم والبروكلي

نودلز صيني بالسمسم والبروكلي

نودلز صيني بالسمسم والبروكلي: وصفة شهية وسهلة التحضير المكونات عبوة نودلز 2 كوب بروكلي (مطهو على البخار ومقطع زهرات) 2 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيكة الجزر بالزبدة

كيكة الجزر بالزبدة

كيكة الجزر بالزبدة: وصفة لذيذة وسهلة التحضير المقادير: السكر: كوب ونصف الدقيق: 2 كوب البيض: 4 حبات الجزر: 2 كوب اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
معكرونة دايت بالخضار

معكرونة دايت بالخضار

مكرونة دايت بالخضار: وصفة صحية ولذيذة هل تبحثين عن طبق شهي وسهل التحضير مع مراعاة نظامك الغذائي؟ لا تبحثي أكثر! هذه اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل حلى تمر دايت

طريقة عمل حلى تمر دايت

حلى تمر دايت: وصفة سهلة ولذيذة 🤤 هل تبحثين عن حلى صحي ولذيذ؟ لا تبحثي أكثر! هذه الوصفة سهلة التحضير وتستخدم مكونات اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
سمك السلمون بالتتبيلة للرجيم

سمك السلمون بالتتبيلة للرجيم

سمك سلمون مشوي بتتبيلة صحية للرجيم مكونات: 4 شرائح سلمون ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة صغيرة ريحان ناشف ملعقة كبيرة خردل اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيكة إسفنجية بدون بيض

كيكة إسفنجية بدون بيض

كيكة إسفنجية بدون بيض: وصفة سهلة ولذيذة تبحثين عن وصفة لذيذة لعمل كيكة إسفنجية بدون بيض؟ لا تبحثي أكثر! إليك وصفة سهلة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
قوانص الدجاج الصحية

قوانص الدجاج الصحية

قوانص الدجاج الصحية: وصفة سهلة ولذيذة المقادير قوانص: 750 غرام (مقطعة) ثوم: 4 فصوص (مقطع شرائح) طماطم: 2 حبة (مقطعة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حلوى غولاب جامون الهندية

حلوى غولاب جامون الهندية

حلوى غولاب جامون الهندية: وصفة سهلة ولذيذة 🤤 المكونات العجينة: 3 ملاعق كبيرة سميد ناعم 2 كوب حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل البسيمة بجوز الهند

طريقة عمل البسيمة بجوز الهند

طريقة عمل البسيمة بجوز الهند المقادير جوز الهند: كوب ونصف طحين (أرز): نصف كوب بيكنج بودر: ملعقة صغيرة بيض: 2 حبة زيت اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كانيلوني بالسبانخ والريكوتا

كانيلوني بالسبانخ والريكوتا

كانيلوني بالسبانخ والريكوتا: وصفة لذيذة سهلة التحضير تُعدّ كانيلوني بالسبانخ والريكوتا من أشهر الأطباق الإيطالية اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
عرايس باللحمة والطماطم

عرايس باللحمة والطماطم

عرايس باللحمة والطماطم: وصفة شهية وسهلة التحضير المكونات 500 غرام لحم مفروم 1 بصلة مفرومة ناعماً 2 فص ثوم مهروس نصف اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حلى البسكويت بالموكا البارد

حلى البسكويت بالموكا البارد

حلى البسكويت بالموكا البارد: وصفة سهلة ولذيذة 🤤 هل تبحث عن حلى بارد ولذيذ؟ لا تبحث أكثر! حلى البسكويت بالموكا البارد هو اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل حلقات سمك السيبيا المقلية

طريقة عمل حلقات سمك السيبيا المقلية

وصفة حلقات سمك السيبيا المقليّة المكونات: 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة فجل مقشّر ومبشور عصير 1 ليمونة 2 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
دجاج محشي بالفريكة بالفرن

دجاج محشي بالفريكة بالفرن

دجاج محشي بالفريكة بالفرن: وصفة شهية ومُشبعة وصفة لذيذة تجمع بين مذاق الفريكة اللذيذ والدجاج المشوي المُقدم على سفرة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
المكرونة الحمراء العادية الحارة

المكرونة الحمراء العادية الحارة

وصفة مكرونة حمراء حارة سهلة ولذيذة المكونات: المكرونة: 300 غرام (سباغيتي) زيت الزيتون: ملعقة كبيرة الثوم: فص اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة تحضير الأرز باللوز

طريقة تحضير الأرز باللوز

وصفة أرز باللوز - طبق شهي وعطّر المقادير: كوب ونصف من الأرز البسمتي نصف كوب لوز 4 ملاعق كبيرة زبدة بصلة صغيرة مفرومة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل زبدة الفول السوداني

طريقة عمل زبدة الفول السوداني

طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل مكونات سهلة وبسيطة لتحضير زبدة الفول السوداني اللذيذة: الفول السوداني: 2 كوب اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
اللحمة بالصوص الأبيض

اللحمة بالصوص الأبيض

لحمة بالصوص الأبيض المقادير الستيك: 500 غرام الثوم: ملعقة صغيرة (مفروم) صلصة ورشسترشاير: ملعقة كبيرة الخردل: ملعقة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
مكرونة بشاميل بالدجاج وجبن الموزاريلا

مكرونة بشاميل بالدجاج وجبن الموزاريلا

مكرونة بشاميل بالدجاج وجبن الموزاريلا: وصفة شهية وسهلة التحضير مكونات لذيذة لطبق شهي: صدر دجاج مقطع مكعبات (2 صدر) بصل اقرأ المزيد

المزيد من أشهي الأكلات

هل تريد تفعيل الإشعارات؟

أهم الأخبار والمقالات من مصادر موثوقة ومتنوعة