فوائد كثيرة للشوكولاتة الداكنة تعرف عليها
كشفت دراسة جديدة، عن فائدة غير متوقعة للشوكولاتة الداكنة من شأنها أن تحارب مرضا شائعا بفضل مادة الـ"بوليفينول" الموجودة في هذا النوع من الشوكولاتة.
ووفقاً لدراسة نشرها موقع "نيو أطلس"، وترجمتها شبكة "الساعة"، فقد "وأوضح العلماء أن مادة (البوليفينول؛ الموجودة في الشوكولاتة الداكنة هي مواد طبيعية تضفي المرارة على الكاكاو والمنتجات النباتية الأخرى".
وأشارت إلى أن "الشوكولاتة الداكنة تحتوي على كميات كبيرة من هذه المركبات، وعندما تتلامس مادة (البوليفينول) مع مستقبلات الطعم المر على ا ...
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً