لمرضى السكرى من النوع الثاني.. نصائح لتناول الطعام خارج المنزل

نصائح لتناول الطعام خارج المنزل لمرضى السكري من النوع الثاني

مرض السكري من النوع الثاني هو حالة مزمنة تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. يحدث هذا عندما لا ينتج البنكرياس ما يكفي من الأنسولين، أو عندما لا يستطيع الجسم استخدام الأنسولين بشكل صحيح. يعتبر اتباع نظام غذائي متوازن ضروريًا للحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة، لكن قد يصعب التحكم في ذلك عند تناول الطعام خارج المنزل.

كيفية تناول وجبات سريعة صحية لمرضى السكري

لا داعي للقلق من تناول وجبة سريعة خارج المنزل إذا كنت تعاني من مرض السكري من النوع الثاني. مع القليل من التخطيط، يمكنك الاستمتاع بوجبات صحية تُرضي احتياجاتك.

• تحديد الاحتياجات الفردية: يجب أن تعلم أن كل شخص لديه احتياجات غذائية مختلفة، لذلك لا يوجد نظام غذائي واحد يناسب الجميع. لكن من خلال اتباع خطة وجبات متوازنة تحتوي على خضار، بروتينات، وكربوهيدرات، يمكنك التحكم في نسبة السكر في الدم.

• طريقة طبق مرضى السكري: عند تناول الطعام خارج المنزل، تُعد "طريقة طبق مرضى السكري" أداة مفيدة. تُشير هذه الطريقة إلى ملء نصف طبقك بالخضار غير النشوية، وربع الطبق بالبروتينات الخالية من الدهون، وربعه بالأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات.

• مراجعة القوائم الغذائية: تُوفر العديد من المطاعم معلومات غذائية مفصلة عبر الإنترنت. يمكنك استخدام هذه المعلومات لتحديد خيارات صحية قبل الوصول إلى المطعم.

• تجنب الأطعمة غير الصحية: يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات عالية المعالجة، والأطعمة المقلية، والأطعمة التي تحتوي على سكر مضاف.

• إجراء التبديلات: يمكنك طلب التبديل من الأطعمة المقلية إلى اختيارات أكثر صحة. على سبيل المثال، يمكن لك طلب شطيرة دجاج مشوية بدلاً من شطيرة دجاج مقرمشة. يمكن لك أيضًا اختيار خبز القمح الكامل بدلاً من الخبز الأبيض أو طلب سلطة بدلاً من البطاطس المقلية.

• التحكم في كمية الطعام: عندما ترغب في تناول طعام معين قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، مارس التحكم في كمية الطعام. يمكن لك تقليل حجم وجبتك عن طريق اختيار وجبة صغيرة بدلاً من وجبة متوسطة أو كبيرة. يمكن لك أيضًا طلب وجبة من قائمة الأطفال.

اختيارات صحية في مطاعم الوجبات السريعة

يمكن لك العثور على خيارات صحية في معظم مطاعم الوجبات السريعة:

• مطاعم الساندويتشات: تتيح لك معظم مطاعم الساندويتشات إنشاء الساندويتش الخاص بك. اختر خبز القمح الكامل بدلاً من الخبز الأبيض واستخدم ملءات منخفضة الدهون مثل الدجاج المشوي والخضار.

• مطاعم المأكولات السريعة: يمكن لك أن تجد خيارات صحية في مطاعم المأكولات السريعة. على سبيل المثال، اختر سلطة بدون صلصة أو مزيج من اللحوم المشوية والخضار المشوية.

نصائح إضافية

• اطلب من الطباخ أن يعد وجبتك بدون سكر مضاف أو زيت.

• اختيار الماء أو الشاي بدون سكر بدلاً من المشروبات السكرية.

• استخدم عبوة صلصة صغيرة لتقليل الكمية المستخدمة.

• تقسيم الوجبة مع أحد الأصدقاء للتقليل من كمية الطعام.

• التحدث مع طبيبك أو أخصائي التغذية حول أفضل خطط التغذية للمرضى مصابي السكري من النوع الثاني.

الخلاصة

يمكن لك تناول وجبة سريعة مناسبة لصحتك عندما تكون مصابًا بمرض السكري من النوع الثاني. مع القليل من التخطيط واختيار الوجبات الذكية ، يمكن لك الاستمتاع بأكلاتك المفضلة دون التأثير على صحتك.