مدير ستاربكس الجديد يعدل قائمة المشروبات لاستعادة الزبائن

ستاربكس تبحث عن حلول لإنعاش مبيعاتها المتراجعة

تبسيط القائمة والتركيز على تجربة الزبون

أعلن الرئيس التنفيذي الجديد لستاربكس، براين نيكول، عن خطة جديدة لإعادة الشركة إلى مسارها الصحيح بعد انخفاض مبيعاتها بشكل ملحوظ في الفترة الأخيرة. وتشمل الخطة إعادة النظر في قائمة المشروبات وطريقة تقديمها، بالإضافة إلى إجراء تغييرات على أسعار المنتجات.

وأشار نيكول إلى أن القائمة الحالية لستاربكس "معقدة للغاية"، وأن التبسيط سيؤدي إلى تسريع الخدمة وتوفير تجربة أفضل للزبائن. كما سيتم تحسين نظام الطلب والدفع من خلال الهاتف لتقليل وقت الانتظار في المقهى.

أسباب التراجع في المبيعات

تعاني ستاربكس من تراجع في المبيعات على مستوى العالم، وخاصة في الصين، حيث تراجعت المبيعات بنسبة 14 في المئة خلال الأشهر التسعة الأولى من العام. يعزى هذا التراجع إلى ارتفاع تكلفة المعيشة في الصين، مما أدى إلى انخفاض إنفاق المستهلكين.

التحديات التي تواجه ستاربكس

بالإضافة إلى التراجع في المبيعات، تواجه ستاربكس تحديات أخرى مثل نقص الموظفين والطوابير الطويلة في المقهى.

أهداف نيكول الجديدة

يهدف نيكول إلى استعادة ثقة الزبائن و تحسين أداء ستاربكس من خلال التركيز على تجربة الزبون وتبسيط القائمة. وقال: "سنعمل على تبسيط قائمة مشروباتنا المعقدة، وتصحيح تسعيراتنا، والتأكد من أن يشعر كل زبون يدخل إلى ستاربكس بأنها ضمن مستوى توقعاته".

الانتقادات الموجهة لستاربكس

تعرض نيكول للانتقادات بسبب سفره على متن طائرة خاصة تابعة للشركة، وهو ما اعتبره البعض مخالفاً لمواقف الشركة المعلنة حول قضايا البيئة.

مستقبل ستاربكس

من المتوقع أن تعلن ستاربكس عن نتائجها المالية الأسبوع المقبل، ويتوقع أن تكون نتائجها متواضعة بسبب الظروف الحالية.