مصر.. تدشين أول مجلس نوعي للزيتون لدعم المزارعين والمصدرين

مصر: تدشين أول مجلس نوعي للزيتون لدعم المزارعين والمصدرين

هدف المجلس: النهوض بقطاع الزيتون المصري

أعلن اللواء أشرف الشرقاوي، رئيس الاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية التابع لوزارة الزراعة، عن تدشين أول مجلس نوعي للزيتون في مصر. يهدف المجلس إلى الارتقاء بجودة وكفاءة الزيتون المصري، سواءً للتصدير أو الاستهلاك المحلي، من خلال تقديم الدعم للمزارعين والمصدرين، وخاصةً صغار ومتوسطيهم، والتعاون مع جميع الجهات العاملة في هذا القطاع.

دعم المزارعين وتطوير صناعة الزيتون

سيقوم المجلس بتقديم مجموعة من الخدمات للمزارعين، تشمل:

• الدعم الفني والإداري: من خلال إنشاء أو إعادة تأهيل أو زيادة فاعلية الجمعيات المحلية والأهلية والتعاونية في مناطق زراعة الزيتون.
• التسويق المحلي: من خلال تنظيم العلاقة بين المزارعين وكبار منتجي ومصدري وتجار الجملة المحليين.
• تكامل سلاسل التوريد: من خلال رفع جودة منتجات الزيتون، والوصول إلى منتجات خالية من نسب المبيدات، والتعاون مع جميع الجهات المعنية بالدعم الفني.
• وضع سياسات واضحة: لتحقيق زراعة مستدامة وتطوير قطاع الزيتون على أسس علمية.
• نشر المعرفة: في مجالات المجلس وتدريب المزارعين على المعاملات الزراعية السليمة.
• توفير شتلات ذات جودة عالية: بالتعاون مع معهد بحوث البساتين.

تحديات تواجه قطاع الزيتون في مصر

أشار الدكتور شاكر عرفات، مدير معهد تكنولوجيا الأغذية بوزارة الزراعة، إلى بعض التحديات التي تواجه قطاع الزيتون في مصر:

• العشوائية في جميع مراحل الإنتاج: من حيث جمع الثمار، وتصنيع الزيتون، وتسويقه، وغياب كيان مستقل للزيتون.
• سيطرة التجار: على قطاع الزيتون وتحديد سعر المنتج.
• غياب الخريطة الصنفية: وعدم الاعتماد على أساليب زراعة الزيتون العلمية.
• غياب أسماء الماركات المصرية: من الأسواق العالمية.
• تصدير المنتجات الخام: بدون تعبئة، مما يؤثر على العائد المادي.
• مشكلة جمع الثمار: التي يمكن حلها بالميكنة.
• متبقيات المبيدات: في الثمار والزيت، والتي يمكن حلها بتعميم معامل الترايكوجرام.
• زيادة العرض: التي ستؤدي إلى تدني الأسعار.

أهمية المجلس النوعي للزيتون

يعتبر المجلس النوعي للزيتون خطوة هامة لتنظيم قطاع الزيتون في مصر وتحقيق أهدافه:

• وضع السياسات العامة: للقطاع ومتابعتها بدقة.
• وضع رؤى مستقبلية: للتوسع في زراعة الزيتون وفقًا لأولويات الدولة.
• تسويق ثمار الزيتون ومنتجاتها: لحماية العاملين في القطاع.
• وضع سياسات للدعم الفني والارشادي: للمستثمرين في القطاع.
• دعم البحث العلمي: للاستفادة من الأصول الوراثية وتحسينها وإنتاج أصناف جديدة.
• تطوير تكنولوجيا صناعة منتجات الزيتون: مع الأخذ في الاعتبار الاستفادة من الدول المتقدمة.

ضرورة التعاون والجهود المشتركة

أكد الدكتور سعد موسى، المشرف على قطاع العلاقات الزراعية الخارجية بوزارة الزراعة، على ضرورة التعاون مع المجلس الدولي للزيتون والمجلس المصري للزيتون، وضرورة توفير حملات توعية للأهمية الصحية لزيت الزيتون.

مطالب منتجي ومصدري ومزارعي الزيتون

طالب منتجو ومصدري ومزارعي الزيتون بضرورة:

• توفير الإدارة الحكيمة: للحصول على منتج عالي الجودة.
• إنشاء مدارس زراعية: وتفعيلها وتوفير أراضٍ صناعية قريبة من الأراضي الزراعية.
• تحديث التطبيق الإلكتروني: الخاص بالإدارة المتكاملة للزيتون.
• استخدام الميكنة في جمع المحصول: والمكافحة الحيوية.
• خلق فرص استثمارية وتحفيزية: للمستثمرين.
• تقديم الدعم الفني لصغار المزارعين: لضمان حصولهم على سعر عادل للمنتج.
• حل المشكلات الخاصة بغرامات تأخير تجديد رخصة الآبار: مع وزارة الري.
• التوسع في إنتاج الشتلات: من خلال معهد بحوث البساتين.
• إنشاء قاعدة بيانات: عن حجم المزارع والأصناف المتوفرة.
• تحديد ميزة سعرية: للمنتج الخالي من المبيدات.
• الحد من استيراد أصناف غير جيدة: التي تؤثر على المنتج المحلي.
• الاهتمام بعبوات التعبئة والتغليف: ليرقى المنتج المصري للتصدير.
• عقد دورات تدريبية: لخريجي المدارس والكليات الزراعية.
• تذليل العقبات: وحل المشكلات الخاصة بالقطاع.
• إكثار الشتلات: بالتعاون مع الاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية.
• وصول المنتج المصري للأسواق العالمية: وضرورة الرقابة على مواصفات القياسية لزيت الزيتون وزيتون المائدة داخل مصر.

تطلعات مستقبلية

يسعى المجلس النوعي للزيتون إلى تحقيق أهدافه من خلال العمل على:

• تطوير قطاع الزيتون: من خلال سياسات واضحة ودعم فني وإرشادي.
• تحسين جودة المنتجات: من خلال تطبيق معايير الجودة العالمية.
• زيادة صادرات الزيتون: من خلال التسويق الفعال وتطوير سلاسل التوريد.
• تنمية الاستثمارات: في قطاع الزيتون وخاصةً في المناطق النائية.
• خلق فرص عمل: للشباب في مجال زراعة وتصنيع وتسويق الزيتون.

خلاصة

يعتبر تدشين أول مجلس نوعي للزيتون في مصر خطوة هامة نحو تنظيم قطاع الزيتون وتحقيق أهدافه. يُتوقع أن يساهم المجلس في الارتقاء بقطاع الزيتون المصري وزيادة تنافسيته في الأسواق العالمية، من خلال تقديم الدعم للمزارعين والمصدرين، وتطوير سلاسل التوريد، ووضع سياسات واضحة لتنمية القطاع.