مقلقل اللحم على الطريقة الأصلية
المقادير
- اللحم الضاني :
1 كيلو
(مخلي من العظام، مقطع إلى قطع صغيرة)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- مرق اللحم :
1 مكعب
- الكمون :
ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار :
1 حبة
(مقطع)
- الثوم :
ملعقة صغيرة
(مفروم)
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
(مطحون وطازج)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- طماطم :
1 حبة
(مقطعة مكعبات)
طريقة التحضير
في مقلاة كبي ...
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً