مقلوبة راس عصفور
المقادير
- الأرز المصريّ :
2 كوب
(منقوع ومغسول ومصفى جيداً)
- لحم راس عصفور :
250 غراماً
(مقطع قطع صغيرة)
- البصل :
2 حبة
- طماطم :
2 حبة
- الباذنجان :
1 حبة
(مقشر ومقطع ومقلي)
- البطاطس :
1 حبة
(مقلية ومقطعة مكعبات)
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
- القرفة :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحو ...
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً