مكرونة بشاميل بالدجاج وجبن الموزاريلا
مكرونة بشاميل بالدجاج وجبن الموزاريلا: وصفة شهية وسهلة التحضير
مكونات لذيذة لطبق شهي:
- صدر دجاج مقطع مكعبات (2 صدر)
- بصل مفروم (1 حبة)
- فطر مقطع شرائح (كوب)
- معكرونة مسلوقة (عبوة واحدة)
- حليب (3 أكواب ونصف)
- ملح (رشة)
- فلفل أسود مطحون (رشة)
- زبدة (2 ملعقة كبيرة)
- دقيق (6 ملاعق كبيرة)
- جبنة موزاريلا مبشورة (كوب)
خطوات تحضير سهلة وبسيطة:
- التسخين: حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تحضير الدجاج: ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وقلّبي حتى يذبل. أضيفي الفطر ومكعبات الدجاج وقلّبي حتى ينضج الدجاج.
- تحضير البشاميل: في قدر آخر على النار، ذوّبي ما تبقى من الزبدة، ثم أضيفي الدقيق وقلّبي جيداً لعدة دقائق. أضيفي الحليب، ونكهي بالملح والفلفل الأسود، وحركي المزيج جيداً حتى يثخن قوامه.
- التجميع: وزعي نصف كمية المكرونة المسلوقة في صينية فرن، ثم وزعي فوقها نصف كمية خليط الدجاج وكمية من صلصة البشاميل، ثم طبقة أخرى من المكرونة وخليط الدجاج، على أن تنتهي بالبشاميل.
- الخبز: رشّي جبن الموزاريلا المبشور على الوجه، وأدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة، ثم قدمي مكرونة بشاميل بالدجاج ساخنة.
استمتعي بطبق لذيذ وسهل التحضير!
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً