هل الاستيراد يحل أزمة البيض؟.. خبراء يجيبون | وهذا سعر الكرتونة الآن

هل يُمكن للاستيراد حل أزمة البيض؟.. خبراء يكشفون حقيقة الأمر

تُشهد أسعار البيض في مصر انخفاضًا تدريجيًا، حيث انخفضت سعر كرتونة البيض حوالي 20 جنيهًا، فسجلت سعر 160 جنيهًا بدلًا من 180 جنيهًا و200 جنيه في بعض المناطق الأخرى.

جدل استيراد البيض

أثار استيراد البيض من الخارج جدلًا كبيرًا بين خبراء الصناعة، حيث يرى البعض أن توطين الصناعة المصرية هو الأولوية، بينما يرى آخرون أن الاستيراد قد يُساهم في حل أزمة نقص المعروض.

• الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن: "لا يُمكن أن نستورد سلعة كالبيض، مع توطين الصناعة المصرية كأولوية."
• أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن: "كيف يُمكن أن يكون لدينا منتج محلي ونستورد بيض من الخارج؟ هل هذا سيحل أزمة نقص المعروض؟"

الأسباب وراء ارتفاع أسعار البيض

يُعزى ارتفاع أسعار البيض إلى عدة أسباب، منها:

• نقص الكتاكيت البياضة وكتاكيت التسمين: أدى نقص الكتاكيت البياضة وكتاكيت التسمين إلى نقص في قطعان الأمهات والجدود، مما أدى إلى نقص في المعروض.
• خروج بعض المربين من منظومة إنتاج البيض: أدى خروج بعض المربين من منظومة إنتاج البيض إلى نقص في المعروض.
• ارتفاع أسعار الأعلاف: أدى ارتفاع أسعار الأعلاف إلى ارتفاع تكلفة إنتاج البيض.
• ارتفاع أسعار مدخلات الصناعة: أدت الزيادة في أسعار التحصينات والعمالة والكهرباء والمحروقات وغيرها إلى ارتفاع تكلفة إنتاج البيض.

حلول مقترحة لأزمة البيض

يُؤكد خبراء الصناعة أن الحل لمشكلة ارتفاع أسعار البيض يكمن في زيادة الإنتاج المحلي، والإتاحة.

• زيادة الإنتاج المحلي: يُمكن زيادة الإنتاج المحلي من خلال تشجيع المربين على زيادة الإنتاج، وتوفير الدعم الحكومي.
• الإتاحة: يُمكن تحسين الإتاحة من خلال توفير سلاسل توريد فعالة، وتقليل الفاقد في مراحل التخزين والنقل.

أسعار البيض الحالية

تُشير الأرقام الحالية إلى أن سعر كرتونة البيض الأحمر يتراوح بين 162 جنيهًا و 168 جنيهًا، بينما يتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 162 جنيهًا و 168 جنيهًا، وسعر كرتونة البيض البلدي بين 129 جنيهًا و 130 جنيهًا.

جهود الحكومة لمواجهة أزمة البيض

تُؤكد الحكومة على أهمية توطين صناعة الدواجن، وتُسعى إلى دعم المنتج المحلي. كما أعلنت الشركة القابضة للصناعات الغذائية عن استيراد كميات من بيض المائدة عالية الجودة، لدعم المعروض في السوق، وتخفيف العبء على المواطنين.

• طرح بيض المائدة بسعر 150 جنيهًا للطبق: تُطرح وزارة الزراعة البيض للمواطنين بسعر 150 جنيهًا للطبق، لتخفيف العبء على كاهل المواطنين، وسد احتياجات السوق المصري، واستقرار أسعار البيض.

هل يُمكن للاستيراد حل أزمة البيض؟

يبقى السؤال المطروح: هل يُمكن للاستيراد حل أزمة البيض؟ يُمكن القول أن الاستيراد قد يُساهم في سد نقص المعروض مؤقتًا، لكنه لن يحل المشكلة الأساسية، وهي نقص الإنتاج المحلي. إن الحل الأمثل يكمن في زيادة الإنتاج المحلي، وتوفير بيئة داعمة للمربين، لضمان توفير بيض عالي الجودة بأسعار مناسبة للمستهلكين.