هل شرب الشاي بعد الأكل يقلل من امتصاص الحديد؟.. أخصائية تغذية تُجيب.. وتكشف عن الأدوية التي يؤثر عليها
تأثير شرب الشاي على امتصاص الحديد
تؤكد أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة وجدان قطب أن شرب الشاي بعد تناول الطعام يقلل من معدل امتصاص الحديد في الجسم. ويرجع ذلك إلى احتواء الشاي على مادة "التانين" التي تتفاعل مع الحديد الموجود في الأطعمة النباتية، مما يعيق امتصاصه.
الأدوية التي يتعارض معها الشاي
بالإضافة إلى تأثيره على امتصاص الحديد، يتفاعل الشاي أيضًا مع بعض الأدوية، بما في ذلك:
- أقراص الحديد
- المهدئات
- أدوية الحموضة للمعدة والقرحة
- بعض أدوية الجلطات والصرع
- الملينات
- بعض المضادات الحيوية
الاعتدال في تناول الشاي
تشير الدكتورة قطب إلى أن الشاي الأسود يحتوي على نسبة أعلى من الكافيين مقارنة بالشاي الأخضر. وعلى الرغم من أن الشاي يعتبر مشروبًا صحيًا بشكل عام، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى آثار سلبية. لذا، يُنصح باستهلاك ما بين كوبين إلى ثلاثة أكواب من الشاي يوميًا للحصول على أقصى استفادة من فوائده دون التعرض لأي آثار جانبية محتملة.
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً