6 أطعمة تجنبها يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول على الفور

٦ أطعمة ترفع مستويات الكوليسترول بشكل فوري

تُعدّ صحة القلب من أهمّ الأمور التي يجب الحرص عليها، وتُعدّ مستويات الكوليسترول من العوامل المُؤثّرة على صحة القلب بشكل كبير. توجد بعض الأطعمة التي يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول بشكل سريع، مما يُشكّل خطرًا على صحة القلب، خاصّةً للأشخاص المُصابين بمشاكل في الكوليسترول.

الأطعمة التي يجب تجنّبها لتقليل مستويات الكوليسترول

١. اللحوم الحمراء:تُعدّ اللحوم الحمراء من المصادر الغنية بالدهون، وخاصّةً الدهون المشبعة، والتي تُساهم في زيادة مستويات الكوليسترول الضارّ بشكل فوري. يُنصح بتقليل كمية اللحوم الحمراء المُستهلكة أو استبدالها ببدائل صحّية مثل الدجاج أو السمك.

٢. الأطعمة المُخبّزة:تُعدّ الأطعمة المُخبّزة من المصادر الغنية بالكربوهيدرات المُكرّرة والسكر، والتي يمكن أن تُؤثّر على مستويات الكوليسترول بشكل سلبي. يُنصح باختيار الأطعمة المُخبّزة المصنوعة من الدقيق الكامل أو الحبوب الكاملة، وتقليل كمية السكر والزبدة المُستخدمة.

٣. منتجات الألبان كاملة الدسم:تُعدّ منتجات الألبان من المصادر الغنية بالكالسيوم، ولكنّ منتجات الألبان كاملة الدسم تحتوي على كمية عالية من الدهون المشبعة. يُنصح باختيار منتجات الألبان قليلة الدسم أو منزوعة الدسم للحفاظ على صحة القلب.

٤. الدهون المتحولة:تُوجد الدهون المتحولة في الأطعمة المُصنّعة مثل المخبوزات والوجبات السريعة والأطعمة المقلية. يُنصح بتجنّب هذه الأطعمة، لأنّها تُساهم في زيادة مستويات الكوليسترول الضارّ وخطر الإصابة بأمراض القلب.

٥. الأطعمة المقلية:تُعدّ الأطعمة المقلية من المصادر الغنية بالدهون المشبعة والدهون المتحولة، مما يُساهم في زيادة مستويات الكوليسترول بشكل فوري. يُنصح بتقليل كمية الأطعمة المقلية المُستهلكة أو استبدالها بأطعمة صحية مثل الأطعمة المشوية أو المطبوخة على البخار.

٦. زيوت الطهي المُشبعة:تُعدّ زيوت الطهي المُشبعة مثل زيت النخيل وزيت جوز الهند من المصادر الغنية بالدهون المشبعة. يُنصح باستخدام زيوت طهي صحية مثل زيت الزيتون أو زيت بذور الكتان.

تُعدّ هذه النصائح بمثابة دليل لِتجنّب بعض الأطعمة التي تؤثر على مستويات الكوليسترول، ويُنصح بتناول نظام غذائي صحي ومتوازن، وممارسة الرياضة بانتظام، للحفاظ على صحة القلب.