"FDA": ارتفاع الإصابة ببكتيريا الإشريكية القولونية المرتبطة بالبرجر بأمريكا

تفشي بكتيريا الإشريكية القولونية في الولايات المتحدة: ارتفاع عدد المصابين وخطر محتمل من البصل المقطع

تفاصيل تفشي البكتيريا

أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ("FDA") عن ارتفاع عدد المصابين بتفشي بكتيريا الإشريكية القولونية (E. coli) المرتبط بإحدى سلاسل مطاعم البرجر الشهيرة. من بين 61 شخصًا تتوفر معلومات عنهم، أُصيب 22 شخصًا بمتلازمة انحلال الدم اليوريمية، وهي حالة خطيرة يمكن أن تؤدي إلى الفشل الكلوي. تم تسجيل حالة وفاة واحدة نتيجة للوباء.

مصادر محتملة للعدوى

حددت التحقيقات الأولية للـ "FDA" البصل المقطع المستخدم في وجبات البرجر كمصدر محتمل للتفشي. أوقفت سلسلة مطاعم البرجر تقديم وجبات البرجر في 5 من فروعها البالغ عددها 14 ألف فرع في الولايات المتحدة، وذلك كإجراء احترازي. تم سحب المنتجات طوعيًا، كما تم سحب عدة دفعات من البصل الأصفر المنتج في منشأة بولاية كولورادو.

توزيع المنتجات

تم توزيع البصل من منشأة "تايلور فارمز" في كولورادو على حوالي 900 من فروع سلسلة مطاعم البرجر في كولورادو وكانساس وايومنغ وأجزاء من ولايات أخرى في المنطقة. قررت سلسلة المطاعم التوقف عن توريد البصل من تلك المنشأة إلى أجل غير مسمى.

الخطر على الجمهور

أكدت وزارة الزراعة الأمريكية أن البصل هو المشتبه به الرئيسي، لكنهم يجريون اختبارات على عينات من لحم البقر المستخدم في البرجر للتأكد من سلامته. تم تسجيل حالات إصابة في العديد من الولايات، بما في ذلك كولورادو وكانساس ويوتا ووايومنغ وأيوا وميسوري ومونتانا ونبراسكا ونيو مكسيكو وأوريجون وويسكونسن وواشنطن وميشيجان. أكد مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن الخطر على الجمهور منخفض للغاية بسبب الإجراءات التي اتخذتها سلسلة مطاعم البرجر و "تايلور فارمز" بشأن المنتجات.